Notre Carte

 

 

Entrées

 

– OEUFS DURS MAYONNAISE “FAÇON PREGO” avec roquette et crème de truffe : 7,50 €
– BURRATINA 125g de burrata, roquette, tomates cerises : 9,00 €
– BRUSCHETTA ET MOZZARELLA pain grillée à l’ail, tomates, basilic, mozzarella sur lit de roquette : 13,00 €
– ANTIPASTI assortiment de légumes grillés et mozzarella : 14,00 €
– PLANCHE DE CHARCUTERIE assortiment de charcuterie italienne : 14,00 €
– CARPACCIO DE BOEUF boeuf, citron, roquette, copeaux de grana : 14,00 €
– FRITTO MISTO scampi, calamari, sur un lit de roquette : 14,50 €

Salades

 

– SALADE DE MOZZARELLA DI BUFALA mozzarella di bufala, tomates cerises, roquette, copeaux de grana : 12,00 €
– SALADE CÉSAR salade, tomates, poulet fondant et croustillant, copeaux de grana, croûtons : 13,50 €
– SALADE PREGO salade verte, tomates, mozzarella, jambon de Parme, artichauts à la romaine, copeaux de grana : 14,00 €

Viandes

 

– PICCATA AL LIMONE escalope de veau, sauce au citron, pâtes : 15,00 €
– SCALOPPINA AL MARSALA escalope de veau flambée au marsala , pâtes : 15,00 €
– SCALOPPINA ALLA MILANESE escalope de veau panée, pâtes : 15,00 €
– SALTIMBOCCA ALLA ROMANA escalope de veau, jambon de Parme, sauge, pâtes : 16,00 €
– PIÈCE DU BOUCHER DU JOUR frites maison, salade verte (voir ardoise)
– SUPPLÉMENT GARNITURE haricots verts, ratatouille, pâtes, frites maison, salade verte : 4,00 €

Poissons

 

– PESCE DEL GIORNO ALLA PLANCHA poisson du jour à la plancha, selon arrivage (voir ardoise)

Pâtes

 

– PENNE ALL’ ARRABBIATA sauce tomate et piment : 12,00 €
– PENNE ALLA NORMA aubergine grillée, sauce tomate, ricotta fraîche : 13,50 €
– SPAGHETTI CARBONARA crème, lardons, oeuf, copeaux de grana : 13,00 €
– SPAGHETTI AL RAGU sauce bolognaise maison : 13,00 €
– TAGLIATELLE AL SALMONE sauce à la crème, saumon frais : 13,50 €
– SPAGHETTI DI MARE fruits de mer : 16,00 €
– LINGUINE ALLE VONGOLE palourdes, tomates cerises, ail et huile d’olive : 15,50 €
– PENNE PARMA E RUCOLA jambon de Parme, crème, artichauts, roquette, copeaux de grana : 14,00 €
– RIGATONI AL GORGONZOLA, RUCOLA E NOCI gorgonzola, roquette et noix : 13,50 €
– TORTELLINI AL TARTUFO BIANCO tortellini fourrées à la truffe blanche et crème : 14,50 €
– LASAGNE AL FORNO : 14,00 €

PÂTES POUR LES PETITS (moins de 12 ans)
– MINI PASTA RAGU ou CARBONARA : 8,00 €

Nos pizzas sont Élaborées à partir d’un empâtement de fermentation de 4 jours minimum,
ce qui apporte tenue, croquant et moelleux. Nous utilisons exclusivement des farines italiennes.

Pizzas

 

PIZZE ROSSO
– MARGHERITA tomate, mozzarella, origan : 9,50 €
– REGINA tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons : 11,50 €
– NAPOLETANA tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives noires, origan : 11,50 €
– PARMEGIANA tomate, mozzarella, aubergine fraîche, copeaux de grana : 12,50 €
– CALZONE (soufflée) sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, oeuf : 12,50 €
– CAMPIONE tomate, mozzarella, viande hachée de boeuf, oignons rouges, oeuf : 12,50 €
– CHEF tomate, mozzarella, merguez, oeuf, oignons rouges, origan : 12,50 €
– SPACCANAPOLI tomate, mozzarella, saucisse sèche piquante, ricotta fraîche, olives noires : 12,50 €
– DIAVOLA tomate, mozzarella, saucisse sèche piquante, gorgonzola : 13,00 €
– BUFALA tomate, mozzarella di bufala, basilic frais : 13,00 €
– 4 STAGIONI tomate, mozzarella, champignons, artichauts à la romaine, jambon cuit :
13,00 €
– BURRATISSIMA tomate, burrata, roquette, tomates cerises : 13,00 €
– VEGETARIANA tomate, mozzarella, légumes grillés, roquette, ricotta fraîche : 13,00 €
– ROMANA tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, tomates cerises, copeaux de grana : 13,50 €
– SALMONE au choix: base tomate ou crème, mozzarella, saumon fumé, citron : 14,00 €

PIZZE BIANCO
– CAMELIA mozzarella, chèvre, miel, roquette, noix : 12,50 €
– PREGO mozzarella, lardons, champignons, oeuf : 13,00 €
– 4 FORMAGGI mozzarella, gorgonzola, grana, taleggio : 13,00 €
– TARTUFINA mozzarella, crème de truffe, champignons, roquette, tomates cerises, copeaux de grana : 13,50 €

PIZZAS POUR LES PETITS (moins de 12 ans):
– MINI PIZZA MARGHERITA ou REGINA : 8,00 €

SUPPLÉMENT (pas plus de 2 par pizza)
– Oeuf, légumes, jambon cuit, copeaux de grana, roquette, olives, tomates cerises, champignons : 1,00 €
– Jambon de Parme, bresaola, saucisse sèche piquante, gorgonzola, saumon fumé, Mozzarella di bufala, burrata : 2,50 €
– FOCACCIA : 4,00 €

Desserts

 

– PANNA COTTA AUX FRUITS ROUGES panna cotta à la vanille, coulis de fruits rouges :
6,00 €
– TIRAMISU CLASSICO crème de mascarpone, café : 6,50 €
– SALADE DE FRUITS FRAIS : 6,50 €
– FONDANT AU CHOCOLAT : 6,50 €
– DESSERT DU JOUR (voir ardoise) : 6,50 €
– CAFÉ OU THÉ GOURMAND : 6,00 €

GLACES
– GLACES ET SORBETS (la boule) : 2,50 €
vanille, café, pistache de Sicile, fruit de la passion, citron, chocolat
– COLONNELLO sorbet citron arrosé de vodka : 8,00 €
– AFFOGATO : 6,50 €
– SUPPLÉMENT CHANTILLY : 0,50 €

FROMAGES
– FORMAGGI MISTO (assortiment de fromages) : 8,00 €