Notre Carte

 

 

Entrées

 

– BURRATA ET POMODORO burrata, roquette, tomates cerises, pesto maison : 8,50 €
– BRUSCHETTA ET MOZZARELLA pain grillée, tomates, basilic, mozzarella roquette, pesto maison, copeaux de grana padano : 13,50 €
– ANTIPASTI ET BURRATA assortiment de légumes grillés, burrata, roquette, copeaux de grana padano, pesto : 14,50 €
– PLANCHE DE CHARCUTERIE assortiment de charcuterie italienne : 14,50 €
– CALAMRI FRITTI ET RUCOLA calamars frits, roquette, sauce tartare maison : 15,00 €
– Supplément mozzarella di bufala ou burrata : 3,50 €

Salades

 

– SALADE DE MOZZARELLA DI BUFALA mozzarella di bufala, tomates, roquette, basilic, pesto maison : 13,50 €
– SALADE CÉSAR salade, tomates cerises, poulet fondant et croustillant, oeuf poché, copeaux de grana, croûtons, sauce César : 14,00 €
– SALADE PREGO salade, tomates, burrata, jambon de pays italien, artichauts, pesto maison, copeaux de grana : 14,00 €

Viandes

 

– PICCATA AL LIMONE escalope de veau, sauce au citron, spaghetti : 16,50 €
– SCALOPPINA AL MARSALA escalope de veau flambée au marsala , spaghetti : 16,50 €
– SCALOPPINA ALLA MILANESE escalope de veau taillée dans la noix panée, spaghetti tomate : 16,50 €
– SUPPLÉMENT GARNITURE légumes, pâtes, frites maison, salade verte : 4,50 €

Plats du jour

 

– POISSON DU JOUR (selon arrivage)
– RISOTTO DU JOUR (voir ardoise)
– PIECE DU BOUCHER DU JOUR (voir ardoise)

Pâtes

 

– PENNE ALL’ ARRABBIATA sauce tomate et piment : 13,00 €
– PENNE ALLA NORMA aubergine grillée, sauce tomate, ricotta fraîche, basilic : 14,00 €
– SPAGHETTI CARBONARA crème, lardons, jaune d’oeuf, copeaux de grana : 13,50 €
– SPAGHETTI AL RAGU sauce bolognaise maison, copeaux de grana : 13,50 €
– RIGATONI AL GORGONZOLA gorgonzola, roquette, noix : 13,50 €
– TAGLIATELLE AL SALMONE crème fraiche, saumon fumé : 14,50 €
– PENNE PARMA E RUCOLA jambon de Parme, crème, artichauts, roquette, copeaux de grana : 14,00 €
– LASAGNE « PREGO » MAISON 100% pur boeuf : 14,50 €
– TORTELLINI AL TARTUFO tortellini fourrés à la ricotta et crème de truffe : 14,50 €
– LINGUINE ALLE VONGOLE palourdes, tomates cerises, ail et huile d’olive : 17,00 €

PÂTES POUR LES PETITS (moins de 12 ans)
– BOLOGNAISE ou CARBONARA : 8,50 €

Nos pizzas sont Élaborées à partir d’un empâtement de fermentation de 4 jours minimum,
ce qui apporte tenue, croquant et moelleux. Nous utilisons exclusivement des farines italiennes.

Pizzas

 

PIZZE ROSSO
– MARGHERITA tomate, fior di latte, origan : 10,00 €
– BUFALA « LA VRAIE » tomate, mozzarella di bufala, basilic frais, pesto maison : 14,00 €
– REGINA tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons de Paris frais : 13,00 €
– NAPOLETANA tomate, anchois, câpres, olives noires, origan : 13,00 €
– 4 STAGIONI tomate, mozzarella fior di latte, champignons de Paris frais, artichauts, jambon cuit, olive : 13,50 €
– CALZONE (soufflée) sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, oeuf : 13,00 €
– BURRATISSIMA tomate, burrata, roquette, tomates cerises, copeaux de grana padano, pesto maison : 14,00 €
– ROMANA tomate, mozzarella fior di latte, jambon de pays, roquette, tomates cerises, copeaux de grana : 14,00 €
– SALMONE au choix: base tomate ou crème, mozzarella, saumon fumé, citron : 14,50 €
– CAMPIONE tomate, mozzarella, viande hachée de boeuf, oignons rouges, oeuf : 13,50 €
– CHEF tomate, mozzarella fior di latte, merguez, oeuf, oignons rouges, oeuf : 13,50 €
– DIAVOLA tomate, mozzarella fior di latte, saucisse sèche piquante, gorgonzola : 13,50 €
– VEGETARIANA tomate, mozzarella fior di latte, légumes grillés (aubergine, courgette, poivron rouge, roquette : 13,50 €

PIZZE BIANCO
– CAMELIA mozzarella, chèvre, miel, roquette, noix : 13,00 €
– 4 FORMAGGI mélange de fromages italiens : 13,50 €
– TARTUFINA mozzarella fior di latte, crème de champignons aux truffes noires, roquette, tomates cerises, copeaux de grana : 14,00 €
– PREGO au choix:  base tomate ou crème, lardons fumés, champignon  de Paris, oignons confits, oeuf : 14,00 €

PIZZAS POUR LES PETITS (moins de 12 ans):
– MINI PIZZA MARGHERITA ou REGINA : 8,50 €

SUPPLÉMENT (pas plus de 2 par pizza)
– Oeuf, copeaux de grana, roquette, olives, tomates cerises, champignons, câpres : 1,50 €
– Jambon de Parme, bresaola, saucisse, jambon cuit, viande hachée,  merguez, anchois, légumes, gorgonzola, saumon fumé, Mozzarella di bufala, burrata : 3,50 €
– FOCACCIA pour l’apéro à l’huile d’olive, origan et pesto maison : 7,00 €

Desserts

 

– PANNA COTTA MAISON AUX FRUITS ROUGES panna cotta à la vanille, coulis de fruits rouges :
6,50 €
– TIRAMISU MAISON : 6,50 €
– SALADE DE FRUITS FRAIS : 6,50 €
– FONDANT AU CHOCOLAT MAISON : 6,50 €
– DESSERT DU JOUR (voir ardoise) : 6,50 €
– CAFÉ OU THÉ GOURMAND : 6,50 €

GLACES
– GLACES ET SORBETS (2 boules) : 5,00 €
vanille, café, pistache, fruit de la passion, citron, chocolat, fraise, coco, caramel au beurre salé
– COLONNELLO sorbet citron arrosé de vodka : 8,00 €
– AFFOGATO glace cagé, chantilly, meringue : 8,00 €
CAFE OU CHOCOLAT LIEGEOIS : 8,00 €
– SUPPLÉMENT CHANTILLY : 0,30 €

FROMAGES
– FORMAGGI MISTO (assortiment de fromages) : 8,00 €